建店平台者得天下

2020-06-22 09:00:04
      建店平台者得天下,可能很多人会问这个店平台是什么,我的定义是以店为核心整合周边区域的信息、产品、服务、市场、物流等为目标客户提供一站式服务。之前跟大家分享了两篇是基于我商业模式设计,一年多做生鲜社区实体店的感悟,总感觉没有说透,今天我在客户群,人货场协同上,信息产品服务,信任体系,利益分配机制,组织管理,品牌推广,系统规划八个方面跟大家简单分享一下我的规划。

      一.店平台客服群定位。

      店平台是一个区域中枢,从理论上讲不管是谁下单都可以接,客户来源渠道广泛,可以是个人,家庭,情侣,团队,企业,小商家,社区团长等,服务场景可以是店周边区域内的任何地方订单,最终形成长期性订单。当然前提是能服务的了,投入和产出要能盈利,确实能发挥把零散客户订单汇集一个大订单,这样店开到哪订单就汇集到哪,一个个大订单就这样产生。

      如果涉及到异业合作,那客户资源都是共享。至于用什么机制进行会员客户管理在这里就不班门弄斧了,因为各个行业定位不同,涉及的会员管理机制也不同,但是也不用台纠结,因为只要把模式做好了,大部分的会员管理体系客户都会认可。

      二.店平台的人货场协同。

      这个模式是预定拼团为主,所以店里的货和人,店面面积都是根据区域市场去匹配,门店可以是各个业态组合,人员是可以互相补充,店里少量货物也可以互相调换,也可以一个店完不成的订单有周边空闲店协助完成。所以这个模式是店越多订单越多,人员场地利用率效率越高,货品周转越快,规模越大越安全。(前提是真正领悟这套模式并能根据模式完成运营体系搭建和监督考核体系)

      三.店平台的信息产品服务。

      1.店平台信息。

      大家都知道百度也好,58同城也好,电商平台也罢,现在信息泛滥的直接结果就是想获得精准信息太难,你无法通过信息去判断哪个产品是好的,哪个信息是准确的。店平台就是要把无用的各种信息进行过滤,提供真实准确的信息。比如在我们这种社区服务商定位,有一个老奶奶自己一个人生活,但是因为年事高,儿女没在身边,她的生活需要全方位的照顾。这是一个有用的信息,那得到后能怎么做呢,首先老奶奶面临的是每天吃喝的供应问题,然后是食材加工的问题,房屋清洁问题,护工护理等。在店平台可以为其匹配对应服务的人、产品,且提供保障、监督和售后,一个保洁员工最大的问题是每天没有活干,通过在店平台审核,给其安排了保洁工作,使其能够每天有四五户保洁,她就可以收费低些也可以保证服务质量。因为店平台这种资源配置,老奶奶及其子女以前要自己去,请保姆去做都做不好不放心的,现在通过店平台资源配置即节省了钱,还享受到更好品质和服务,这就是店平台信息精准匹配的价值。

      2.店平台的产品。

      店平台是个统称,可以是一个细分行业,也可以是服务业,就看你去怎么定义,但是不管怎么定义,店平台的产品都不是通过大量库存产生销售,都是薄利快消,店里摆放的都是流通快客户需求量大的产品。不管是什么产品都要最快速消化掉,不能快速消化就客户定一件拿一件。生鲜产品零售不过夜,可以加工销售的不超过一天,这样保证产品快速流通不压资金。在不压资金的情况下,线上产品和线下产品尽量做到产品丰富,价格优惠,品质和服务好,童叟无欺,做好这几点就可以打败任何竞争对手。

      产品根据订单集采集销集配,把分散碎片化的产品订单通过统一供应链体系运输到店,在自提或分拣,加工,配送。产品物流就是把各地订单统一给上游供应商分拨到各区域仓配店。

      3.店平台的服务。

       店平台的服务是最完善的,从分拣配送,到加工,到代购,到代跑腿,售后等,总之尽可能的站在客户角度去进行服务,做到为客户省时省力省钱省心。客户服务好的同时也要发挥集约管理,必然代去快递可以集中一个时间段取,送货可以在一个地点定时配送等,总之这个服务里面是可以无所不包,做到最好,也是大有可为空间的,因为我们店在那里又离客户很近,所有服务都是可以做到比任何体系最好。

       四.店平台的信任机制。

       通过以上几点和在店人员跟客户长期服务,在加上品牌效应,客户信任是可以快速建立起来,但是要使这份信任持续长久,就需要一整套包含方方面面的诚信体系管理,在这个体系里每个人每个商家,每个产品,每次服务都有精准档案,真正有效监督,预警机制,能够对每笔交易,每次投诉做全链条追踪。当然这个机制也不是要一下子建成,而是可以分阶段,但是一定要在大规模全国复制之前初见成效,后面在逐步完善。

       五.店平台的组织管理。

        这一年多前后用了很多人,各种奇葩也都遇到了,在这样一个紧凑的运营体系里,对人的能力要求不是最高的,但是对人的责任心,工作态度,毅力,细心等还是有一定要求,所以有条件情况下一定是在人员筛选,培训后再上岗,不适合的人一定要在第一时间辞退,不能让任何一块臭肉坏了整锅汤。有条件了一定要建立严格的人员筛选制度,就跟部队新兵训练似的把不合格的人淘汰,保证上岗人员都不会出现严重的个人问题,影响整个体系运作。

         这个模式的组织架构是以店合伙人和员工两层,各地分公司进行宣传推广,物流配送,售后协调,人员考核,政府关系,产品采购,招商加盟等对门店进行支持。总部是品牌建设,系统研发,运营体系完善,数据运营,财务管理,分公司考核,产品集采等,比较大范围减少中间层管理,一切以一线需求为核心,以客户满意度为准绳,有系统扁平化管理,减少了很多工作。尤其是品牌知名度做起来,因为都知道薄利快消,连活动都不用搞开店不愁客户,就正常运转就好。相信那些还在为引流,留客,养一大堆办公室各部门人员不停搞活动最后也没达到目的的,不知道看到这个会有什么感想?

         六.店平台的利益分配机制。

         因为各个行业产品不同,利益分配机制也不同,但是利益分配必须遵守合作共赢的准则,让任何参与者都能得到自己需要的。商家合作伙伴要得利才可持续,员工要有晋升机会和获取回报的机会,客户要得到实惠,那种大平台霸权,个人掌握集中权利的都不能在这个体系里有一点体现。说白了你如果是个掌控欲极强,把权利看的特别重的企业家是做不好这个模式的,要想取之必先与之的道理很多老板都不懂,而这就是马云厉害的地方,我先给一小部分人甜头,然后等着后面大鱼上钩。

         七.店平台的品牌推广。

         品牌定位一定要清晰,这个模式是服务型平台,以服务为核心,所以在品牌包装,推广上一定要清晰,不要被某一产品局限,必然您定位社区一站式服务,那就千万别让客户觉得你是卖水果,卖生鲜,生鲜只是你的一个服务品类而已。品牌定位清楚了,推广主要是在店周边通过线下线上方式去有效推广,形成自己的套路,针对不同人群,不同地点都有几套方案可以使用,且保证有效。

        八.店平台的系统规划。

       这个系统规划是有四层的,首先在底层的是诚信体系,在上面是信息、产品及服务流、数据流,物流运营体系,在上面是利益分配,财务管理,合作商管理等体系,最上面是客户体系,这套体系搭建完毕是可以申请全世界专利,任何行业,任何企业要想用这种模式去进行产业链升级都只能通过我们这个体系输出。

        这个模式好处很明显,但是难度也很大,小公司学不来,大公司想学就不是自宫那么简单了。如果巨头要想学就要差不多全部推倒从来,人员减少一半以上甚至80%都有可能,因为在这个体系里那些坐办公室的非技术类的人员大部分都会下岗,可能他们还没掉头成功新的巨头已经把他们拿下了。不知道某某子看到这个还能不能逍遥啊,留给巨头的唯一机会可能就是自己干掉自己了,前提是要对这套体系完全掌握,如果只是一知半解,所有投入都会打水漂落不了地的!

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