电商价格监控:临期商品价格低至1折,商家:量大回收价更低

2020-08-06 09:00:08

 桶装的进口啤酒仅售10元;

德国的进口牛奶1折出售;

日本的进口麦片50元两大包;

印尼进口的饼干买一送一;

……

 

逛超市时,我们经常能看到一些接近保质期的商品被集中放在一个区域,并且特别标注为“临期食品”。这些商品大多会“根据保质期来定价”,一般以5折或更低的折扣来进行促销。零售价10元的饮料,在“临期食品区”仅需10元一箱。

 

而线上平台更是为这些售卖临期商品的商家提供了商机。在各大电商平台,我们都能看到有专门标注好“临期”关键词的食品出售,甚至还有不少商家专门低价大批量收购临期商品,店铺专门只出售临期食品。

 

某个正在做临期牛奶销售的网友称,保质期在两个月及以上的,一箱比市场价便宜15元-20元,还有几天过期的就10元/箱,卖的还不错。

 

商家们会按照食品的剩余保质期时间长短来进行分类,并提供1-8折不等的优惠折扣,越是临近保质期的商品价格则越低。

为此,慢慢买大数据也对筛选了部分临期商品进行价格监测。根据慢慢买大数据的监测数据显示,由于越来越接近保质期,江中猴菇组合在近一个月内的价格快速下降,从最开始的210元降至目前的118元,相当于优惠了将近5折。

*数据源于慢慢买大数据

 

多力多滋玉米片(6种口味)组合装的价格也在近期出现明显的下滑趋势,从最开始的32.5元降至目前的11.8元,相当于优惠了3.6折。而它的历史最低价9.9元曾出现在7月11日。

*数据源于慢慢买大数据

 

虽然在某种程度上,临期食品出售是对资源的再次配置。因为据联合国粮农组织的数据显示,全球每年大约有13亿吨食物被浪费,造成的直接经济损失高达9400亿美元。

 

但是由于市场标准缺失,有些折扣食品存在进货货源不明、来路复杂的情况,产品质量保障问题存在隐患。因此,消费者在选购临期商品时,除了看价格,还应留意外包装等细节,“尤其要注意外包装有无涂改生产日期、包装有无破损、是否有出现涨袋等质量问题。”

 

当然,也有部分消费者表示,虽然白菜价很吸引人,但出于安全问题考虑,也不会选择临期的商品。但是凡是买过临期商品的消费者,一般忠诚度都比较高,会频繁性地购买这类商品。

 

在任何情况下,消费者和商家都应时刻关注商品的质量和价格变动的合理性,但这不仅仅只是针对临期商品。很多行业,很多品类都会出现价格波动较大的商品,除了大型促销活动如618、双11,以及季节性较强的商品。

 

例如零食品类京东销量榜第一的三只松鼠的“每日坚果”大礼包,价格波动非常频繁,基本在日常均价139元上下浮动,近期价格又呈现出下降趋势,而历史最低价(各大优惠券累计使用后),曾低至15元,出现在2019年10月26日。

*数据源于慢慢买大数据

 

“麦片届的网红”卡乐比在近三个月以来的价格也呈现出波动下降趋势。目前的面价是69.9元,优惠后活动价在56.9元,而历史最低价(各大优惠券累计使用后)则出现在2020年5月21日,仅需10.9元。

*数据源于慢慢买大数据

 

当面对这种主观因素或客观因素导致的商品价格变动,不同消费者会存在不同的反应。对他们来说,“值不值”是首要考虑的问题;而对于商家来说,看到并根据消费者给出的反应来调整自己的价格,才是应该深入思考的问题。

 

为了达到这个结果,商家应学会对消费者预期价格、价格原有水平、价格变化趋势、竞争格局等多种数据进行分析、计算和把握,从而掌握消费市场的动态,反推消费者的消费心理,帮助企业更好地形成自己的定价策略。

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