电商+基地+社区”助农增产增收,记者带你揭秘平远网红厨房的“秘密”

2019-09-12 14:00:06


  ●本报记者 廖 键

  日前财经版报道了梅州七企业(个人)获评广东省首届农产品销售“网红”的新闻,昨日记者前往平远县大柘镇深入了解网红之一“可其山吃货厨房”的“秘密”。

  说起平远,就不得不提起当地的好山好水,这片土地仿佛天然就适合人们种植农作物。好山好水加上好的营销方式就诞生了梅州可其山电子商务有限公司。该公司于2014年成立,主要通过淘宝、拼多多、微信公众号及小程序销售农特产品,销量逐年稳步增长,2018年销售金额比2017年增加34%。

  直播平台促销售

  “可其山吃货厨房”是该公司于2017年在淘宝直播平台上开通的直播间,现有粉丝9万人,目前坚持每周开展直播活动。

可其山公司“俏厨娘主播”正在直播推介客家美食。(廖键 摄)

  直播间由一群客家妹子组成“俏厨娘主播团”,以“做有内容的美食直播”为宗旨,通过淘宝、拼多多等直播的形式与消费者进行美食互动,推介客家特色美食和本地农特产品等食材,分享特产水果食用方法与广式糕点等美食制作技巧。在推动客家等岭南特色食材的网上销售、促进当地农户和生产企业增产增收的同时,向全世界传播客家人文风情和广东饮食文化。

  “我们之前主要都是在室内直播,接下来会结合公司助农蔬菜基地的建设进展,转向以室外直播为主,为消费者展示平远种植的优质蔬菜等食材从田里到锅里更多的细节,如食材的采摘到美食的制成。”该公司美食主播巫娜介绍道,直播的形式多种多样,也可根据消费者的要求来进行直播,只要他们有条件都会满足消费者的合理需求。据介绍,每次直播时,老粉丝的数量在20%左右,转化率为2%-10%。

  统筹规划种植区

  该公司在大柘镇黄沙村建立电商助农蔬菜基地。据了解,这是为助力精准扶贫与乡村振兴工作而开展的一个重要项目,目前已经集约流转闲置土地300多亩,主要用于发展优质蔬菜的种植。

  其中一半土地做示范性种植基地,“如水稻、番薯等传统农作物收益不高,亩产毛利润1000多元左右,而像南瓜亩产毛利润则在4000元以上,今年的茄子由于天气影响等原因亩产毛利润过万元。”该公司团队负责人林先生介绍,种植示范性基地是该公司通过引进新技术和优质品种,发展经济瓜菜的种植,并通过基地的示范,增强农户种植的信心,带动周边农户共同参与,促进产业发展。

  另一半土地则采取与农户合作的形式,与农户签合同,该公司进行统筹规划,指定某一农户种植专门的农作物或提前报名想种植什么品种,而后该公司派人实际调查农户的资质、技术水平等条件,通过审核后即可种植,从而达到经济效益最大化。

  该公司还负责向农户提供技术支持并负责兜底收购,灵活的是种子可以向该公司购买也可以自行采购,农作物的收成也是同样的方法,农户不一定把种植的农作物都卖给该公司,可以通过价高者得的市场规则由农户自行决定。通过该公司团队的示范带动引导村民种植,广开销路,以此解决就业和提高村民收入。

  实体店即将开业

  据介绍,该公司位于平远县城的生活电商驿站实体店将在7月底或8月初开业,届时能为县城的老百姓带来优质的米肉蔬菜水果等农特产品。不管刮风下雨,还是加班没时间逛菜市场,县城居民均可以足不出户,只需通过手机下单,即可享受优质生鲜食材配送上门的服务。“之前能力有限,像散户家的土鸡蛋十几二十个我们自己能内部消化,同样的情况多了又吃不了,尴尬的是相对来说量少又不敢在网上销售。”该公司团队负责人林先生表示,即将新建的生活电商驿站能很大程度地解决此类问题,更好更多地帮助农户增收。

  据记者了解,该公司接下来将打造“电商+基地+社区”模式,利用淘宝直播等电商渠道广开销路,以销量带动规模发展,提高农户参与优质蔬菜种植的积极性,实现助农增产增收,推动产业发展。来源:梅州日报